Dejar completamente los donuts y los chocolates puede afectar la salud: los científicos encontraron un peligro inesperado en la prohibición de lo dulce.

En un nuevo estudio, mantuvieron a los ratones en una dieta baja en grasas. A un grupo le dejaron azúcar normal, al otro se lo quitaron completamente.

Y sorpresa: sin azúcar, los ratones no se volvieron más saludables. No aumentaron de peso, pero dentro comenzaron a ocurrir cosas desagradables:

• La microbiota intestinal se descompuso.
• Apareció inflamación en el hígado.
• El organismo comenzó a manejar peor la glucosa.
• Aparecieron signos de enfermedad hepática grasa.

Los médicos dicen que los carbohidratos de los chocolates son necesarios para el equilibrio del sistema inmunológico y la microbiota. Por lo tanto, no es necesario caer en extremos radicales: simplemente hay que mantener la moderación.

Mantenemos el equilibrio y no nos privamos de los dulces.

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