Die Wahrheit nach drei Jahren in Hongkong: Ein Essen für 10 Dollar ist zurück, ich dachte fast, ich wäre in einer Zeitreise.
Nach drei Jahren in Hongkong habe ich das Gefühl, dass diese Stadt sowohl real als auch absurd ist.
Wie teuer ist Hongkong?
Egal, ob du ein Bento kaufst oder eine Schüssel Wan Tan Nudeln bestellst, 50 bis 60 Dollar ist ganz normal.
Miete, Milchtee, Schweinefleischbrötchen, was ist nicht ein Schnitt durch das Gras?
Plötzlich tauchen überall Plätze auf, wo man für 10 Dollar satt wird, das hat die ganze Hongkonger Community verrückt gemacht.
Yuen Longs Shou Tao Marken, die mit Schalenfisch, Erdnüssen und Rippchen in Brei, Schweinefett Nudeln und Sojasauce gebratene Nudeln, alles für 10 Dollar.
In Kwun Tong ist es noch verrückter, 8 Dollar für ein Portion gekochtes Hähnchen mit Reis, der Reis kommt mit einem ganzen Hähnchenbein, perfekt gewürzt, sieht überhaupt nicht nach diesem Preis aus.
Kaum war die Nachricht da, sind die Leute zum Anstehen gegangen, als wären sie verrückt
Ich sehe die Leute, die sonst immer geschniegelt und gebügelt im Central auftreten, und dann drängen sie sich vor kleinen Läden, um sich eine Schüssel Congee für 10 Yuan abzuholen—und in meinem Kopf ist nur ein Gefühl: verdammt realistisch
Früher redeten alle noch davon, „Hongkong hätte hohe Löhne“—jetzt fangen sogar Leute aus der Mittelschicht an, sich auszurechnen, was ein Essen überhaupt kostet
Die Lebenshaltungskosten jagen die Leute wie ein tollwütiger Hund, beißen ihnen in die Fersen und zwingen alle, den Kopf zu senken und nach diesen „Lebensverlängerungs-Paketen“ zu suchen
Das ist echt zum Kotzen
Hongkong ist immer noch Hongkong, die Wolkenkratzer leuchten immer noch so hell, die Victoria Harbour-Bucht ist immer noch so schön
Aber das Fundament und die normalen Menschen suchen bereits Trost in Gerichten für 10 Yuan und 8 Yuan
Früher dachte ich: „Wenn man ein bisschen schlechter isst, macht das nichts“—jetzt habe ich gemerkt: „Satt zu werden“ ist schon ein Sieg
Ich habe diese drei Jahre in Hongkong ganz genau gesehen
Oben sieht es noch so glänzend aus—unten müssen immer mehr Menschen sehr eng kalkulieren
Diese Läden, die an günstigen Mahlzeiten festhalten, geben der Stadt im Grunde eine Art Herzstärkung, damit alle denken: Das Leben ist noch nicht komplett zusammengebrochen
Natürlich können diese günstigen Mahlzeiten nicht zum Mainstream werden—und Händler haben auch Kostendruck
Aber zumindest in diesem Moment fühlt sich für viele dieser lang entbehrte „Leichtmut“
Hongkong, ach Hongkong
Du kannst immer irgendwo zwischen dem Teuersten und dem Billigsten diese absurdeste Balance finden
Manchmal schaue ich mir die Straßen im Central an, die so bunt und laut sind—und sehe dann die Leute, die Schlange stehen, um ein 10-Yuan-Congee zu essen. Und dann denke ich plötzlich
Diese Stadt lebt wie ein Witz—und nicht mal ein Witz, über den man selbst lachen kann
Und du?
Kürzlich heißt es erst mal wieder, im Central so zu tun, als wäre alles in Ordnung
Entweder schon dabei in der großen Armee, die mit 10 Yuan am Leben bleibt
Wie auch immer—ich bin schon bereit. Nächstes Mal, wenn ich an Yuen Long vorbeikomme, probiere ich auch diese Schüssel Congee mit Kabeljau und Erdnüssen
Schauen, ob ich dieses „wahre“ Hongkong überhaupt noch akzeptieren kann 🇭🇰